L’acier inoxydable également repris sous le nom d’inox est un alliage constitué principalement de fer, chrome, nickel et carbone. L’acier inoxydable doit contenir un minimum de 11 – 12 % de chrome et d’un maximum de 1.2 % de carbone. De plus, différents types d’aciers inoxydables contiennent également des éléments tels que molybdène, titane, manganèse, azote et silicium. Les aciers inoxydables sont subdivisés en diverses familles dépendant de leur structure métallurgique.
Les aciers inoxydables sont subdivisés en diverses familles dépendant de leur structure métallurgique.
Famille | C | Cr | Ni |
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Martensitique | < 1,2% | 10,5 - 17% | < 6,0% |
Ferritique | < 1,2% | 10,5 - 29% | < 1,5% |
Austénitique | < 1,2% | 16 - 28% | 3,5 - 36% |